Frucht des Lebens
Schon in der Bibel werden die köstlichen Früchte des Granatapfelbaums gerühmt. Auch heute sind die aromatischen Samen der Granatapfelfrucht wegen ihres erfrischend süß-sauren Geschmacks ein unverzichtbarer
Bestandteil der ayurvedischen Küche. Genießen Sie die getrockneten Samen in Müslis und Salaten oder verleihen Sie Currys, Chutneys oder Süßspeisen die raffinierte Note.
Inhalt: 100 g | Art. Nr.: 87044
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Wissenswertes
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Der Granatapfel ist bekannt als paradiesische Frucht und Symbol für ein gesundes, langes Leben
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Schalen und Saft des Granatapfels werden seit Jahrhunderten zum Färben von Teppichen verwendet |
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Durch das Kochen der Frucht erhält man eine pechschwarze Tinte während mit der Fruchtschale Wolle leuchtend gelb gefärbt wurde |
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Er ist reich an Kalium, Kalzium, Vitamin C und Eisen |
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Weitere Bestandteile der Frucht sind sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften |
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Diese sollen die Zellen vor freien Radikalen und Umwelteinflüssen schützen und entzündungshemmend wirken |
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Nährwerttabelle
Zusammensetzung pro 100 g verzehrbarem Anteil an Granatapfel:
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Energie
Proteine
Kohlenhydrate |
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290 kJ / 70 kcal
0,95 g
17,17 g
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| davon Zucker
Fett
davon gesättigt
Ballaststoffe
Natrium |
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16,57 g
0,3 g
0,14 g
6,72 g
1,9 g |
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g = Gramm, mg = Milligramm
Diese Angaben unterliegen selbstverständlich natürlichen Schwankungen! |
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