Fruchtgenuss aus dem Orient
Erfrischend fruchtig und zartsauer: Entdecken Sie das märchenhafte Aroma unserer getrockneten Sauerkirschen. Sonnenreif geerntet und schonend getrocknet verfeinert diese besonders schmackhafte Kirschsorte sowohl Backwerk und Süßspeisen, als auch Müslis und Salate. Oder Sie genießen die Kirschen einfach als leckeren Snack für zwischendurch.
Inhalt: 90 g | Art. Nr.: 87233
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Der Kirschbaum
Sauerkirschbäume waren bereits bei den alten Griechen im Jahre 300 v. Chr. bekannt. Bei Persern und Römern war die Sauerkirsche ebenfalls sehr beliebt. Die Römer brachten den Baum lange vor Ende des ersten Jahrhunderts n. Chr. auch nach England.
In England wurde die Kultivierung der Sauerkirsche im 16. Jahrhundert durch Henry den VIII vorangetrieben. In der Grafschaft von Kent wurde die Pflanze zu einem beliebten Obstbaum, im Jahre 1640 waren über 40 verschiedene Sauerkirschsorten verzeichnet.
Sogar bis in die neue Welt fand die Sauerkirsche Verbreitung, als englische
Siedler in Massachusetts die ersten Sauerkirschen der Sorte "Kentish Red"
pflanzten.
Die Sauerkirsche
Die Sauerkirschen sind reich an vielen Vitaminen, Mineralstoffen und
Spurenelementen, dabei aber äußerst kalorienarm. Sie übertreffen sogar die Süßkirschen mit ihrem Eisen- und Magnesiumgehalt. Weiterhin enthalten sie viele Pflanzenphenole, (sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe)
denen antioxidative Eigenschaften zugesprochen werden und somit für die
menschliche Gesundheit eine wichtige Rolle spielen.
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Kirschen sind ein vitaminreicher und dabei äußerst kalorienarmer Snack