Die Kerne der sibirischen Kiefer (Pinus cembra ssp. sibirica) spenden Mongolen und Sibiriern in eisiger Kälte seit Jahrhunderten Kraft und Energie. Verwenden Sie die Zedernüsschen beim Kochen wie einen herkömmlichen Pinienkern – aber lassen Sie sich geschmacklich von dem feinen "Waldaroma" überraschen!



Inhalt: 80 g | Art. Nr.: 87196

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Energie Eiweiß Fette einfach ungesättigte mehrfach ungesättigte		553 kcal / 2314kj 17,5 g 42,2 g 24 g 7 g (Linolsäure - gehört zur Gruppe der essentiellen Omega-6 Fettsäuren*)
Kohlenhydrate Ballaststoffe		30.5 g 2,9 g
				Tagesbedarf nach EU RDA**
Calcium Eisen Magnesium Phosphat Kalium Natrium Zink Kupfer Mangan Selen Provitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B6 Vitamin E		31 mg 2,8 mg 270 mg 370 mg 552 mg 14 mg 2,1 mg 3,7 mg 0,84 mg 0,002 mg 0,06 mg 0.63 mg 0.3 mg 0.5 mg 0,8 mg		800 mg 14 mg 300 mg 550 mg 1000 mg 575 mg 15 mg 3 mg 4 mg 0,25 mg 0,8mg 1,4 mg 1,6 mg 2,0 mg 10 mg
g = Gramm, mg = Milligramm, EU RDA** die täglich empfohlene Menge an Mineralien und Vitaminen der EU * kann vom Körper nicht hergestellt werden Diese Angaben unterliegen selbstverständlich natürlichen Schwankungen!

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Auf dem Weg in die Taiga


Richtung mongolisch-russische Grenze


Die ersehnten Zedern- oder Pinienzapfen


Stamm einer mächtigen Pinus Sibirica


Pinus Sibirica - die Königin der Taiga!


Traditionelle Sammelmethode: Schwung holen...


Aufprall abfangen und vor den fallenden Zapfen in Deckung gehen


Balance halten....


Zapfen der Pinus Sibirica


Nüsse aus dem Zapfen und vor dem aufwändigen Knacken





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